为进一步增强同学们的职业素养和技术技能,5月18日,邮轮旅游系组织开展“走进餐饮企业、感受行业氛围”企业参观活动。烹饪工艺与营养专业的学生走进国际知名酒店——天津丽思卡尔顿酒店,深入体验企业文化,了解智慧餐饮、智能厨房的前沿发展方向。同学们不仅零距离感受了工作氛围,还详细了解了岗位的工作流程和要求,拓宽了视野,提升了技能。
学院客座教授、中国烹饪大师、津菜烹饪大师张伟津先生作精彩分享,他结合个人的学习工作经历,深入阐述了“一技在手、一生无忧”的职业教育理念,激发了同学们提升技能的热情,增强了同学们的职业规划意识,引导大家坚定职业发展目标。